NEWS PER ESTATE 2017!


CHI SIAMO


La" Bottega San Giovanni", il nuovo locale aperto a fianco dell’antico Oratorio di San Giovanni in Corso Bersaglieri, è uno spazio informale e curato nei minimi dettagli, dedicato allo Street Food Gourmand, ma anche una bottega dove i clienti scoprono oggetti d’arte e pregiati prodotti enogastronomici.


Qui si trovano solo materie prime del territorio, declinate in piatti sfiziosi, Arvoltolo, Friselle, Tigelle, Zuppe e Macco, Hamburger (pressata) di carne e Vegan.


Perché questa bottega? Per riscoprire in città il gusto della campagna, dei prodotti semplici della tradizione italiana. Il tutto declinato in chiave Finger Food.

Si entra in bottega, si assaggiano vere e proprie prelibatezze e ci si immerge nella storia e nella tradizione di un antico borgo, cerniera tra il contado perugino e la cinta muraria urbana. Non a caso qui era la "Pesa", la porta daziaria dove venivano pesati i prodotti e le merci che entravano in città


La Bottega San Giovanni è storia del cibo popolare, del cibo di strada, un incontro di sapori, dove la fa da padrone un alimento semplice e completo: L’arvoltolo, al sale o proposto con affettati, formaggio, vegetariano e al cioccolato.

DOVE SIAMO


Corso Bersaglieri, 37, 06122 Perugia
(Zona Porta Pesa)


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